Cupcake de chocolate

Receita: G. R.

Essa receita de cupcake é super fácil de fazer. Decore como desejar.

  Pronto em 30 min

Ingredientes

Serve: 16

• 10 colheres (sopa) (140 g) de manteiga
• 1 1/4 xícara (250 g) de açúcar
• 4 ovos
• 1/4 colher (chá) de essência de amêndoa
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (65 g) de chocolate em pó (não é achocolatado)
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 3/4 xícara (180 ml) de leite

• Modo de preparo

  Prep: 10 min | Cozimento: 20 min
  1.

  Preaqueça o forno médio (180 ºC). Unte 2 formas para muffins ou forre-as com formas de papel tamanho grande (use 16 unidades).

  2.

  Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, a essência de amêndoa e a baunilha e continue batendo até ficar homogêneo.

  3.

  Misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Com a batedeira ligada, incorpore os ingredientes secos alternando com o leite. Não bata demais, somente para misturar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea.

  4.

  Distribua a massa uniformemente entre as forminhas de muffim. Asse no forno preaquecido por 25 minutos. Decore com a sua cobertura preferida.