Torta de Salsicha

Prep: 20 min | Cozimento: 30 min

Ingredientes

Serve: 8

• MASSA:
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de leite
• RECHEIO:
• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 300 g de mussarela, ralada
• 250 g de salsichas, cortadas em cubos
• 1 tomate, cortado em rodelas
• 1 colher (chá) de orégano

1.

Para a massa, misture todos os ingredientes até a consistência ficar firme. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e reserve.

2.

Para o recheio, bata os ovos e junte o leite, a mussarela e a salsicha. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Quando estiver quase assada, coloque as rodelas de tomate, polvilhe com o orégano e termine de assar até o recheio firmar e dourar. Desenforme e sirva quente.